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アイテム
亜麻仁配合飼料飼育鶏肉の脂肪酸組成とその調理変化
https://lib.sugiyama-u.repo.nii.ac.jp/records/1434
https://lib.sugiyama-u.repo.nii.ac.jp/records/1434f72d07b8-6e34-44b2-8c64-e1f3918c5144
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
自11三田他.pdf (401.0 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2012-03-07 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 亜麻仁配合飼料飼育鶏肉の脂肪酸組成とその調理変化 | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 亜麻仁 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 脂肪酸 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 鶏肉 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 調理 | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| キーワード(英語表記) | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | flaxseed | |||||||||||||
| キーワード(英語表記) | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | fatty | |||||||||||||
| キーワード(英語表記) | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | acid | |||||||||||||
| キーワード(英語表記) | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | cooking | |||||||||||||
| キーワード(英語表記) | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | chicken | |||||||||||||
| 著者 |
三田, 有紀子
× 三田, 有紀子
× 續, 順子
× 丹羽, 真清
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| 書誌情報 |
椙山女学園大学研究論集 自然科学篇 号 41, p. 121-130, 発行日 2010 |
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| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 1340-4067 | |||||||||||||
| 日本十進分類法 | ||||||||||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||||||||||
| 主題 | 576.25 | |||||||||||||
